ေတာသူမေလး

စာဖတ္သူမိတ္ေဆြအေပါင္းတုိ႔.. မည္သူမဆုိ၊ မည္သည့္စာမ်က္ႏွာတြင္မဆုိ..မည္သည့္စာကိုမဆုိ ျပန္လည္ကူးယူမွ်ေ၀ႏုိင္ပါသည္…

• အစာလည္းေဆး၊ ေဆးလည္းအစာ
  ခ်င္း (ဂ်င္း) (Ginger) - မပ်ိဳ ့ေစရန္ လုပ္ေပးသည္။ ကင္ဆာကို တိုက္ထုတ္ႏိုင္သည္။ - အစာေၾကလြယ္သည္။ - အဆစ္အျမစ္ ကိုက္ခဲ နာက်င္ျခင္းကို သက္သာေစသည္။ - ေသြးလည္ပတ္ႏႈန္းကို ေကာင္းေစသည္။ - ရင္မပူေအာင္ ကာကြယ္သည္။ ရံုးပတီသီး (Okra) - အရိုးကို သန္မာေစသည္။ - ႏွလံုးကို ကာကြယ္သည္။ - အဆစ္အျမစ္ ေရာင္ရမ္းျခင္္းကို သက္သာ ေလ်ာ့ပါးေစသည္။ - ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို ထိန္းေပးသည္။ - ေသြးစီးဆ […]
• ေထာပတ္သီးရဲ့ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူး
  ေထာပတ္သီးဟာ အားျဖစ္ေစရံုသာမက ႏွလံုးကို အားေကာင္းေစၿပီး ကင္ဆာကို တိုိက္ ထုတ္ေခ်မႈန္းတဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါ တယ္။ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးျပဳပါတယ္။ ေထာပတ္သီးမွာ အာဟာရဓာတ္မ်ားစြာနဲ ့ ဖိုင္ဘာမွ်င္ ျပည့္၀စြာ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဗီိတာမင္ အီးနဲ ့ မိုႏို ျပည့္၀ အဆီ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္တဲ့ အရင္းအျမစ္ တစ္ခုလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ မိုႏို ျပည့္၀ အဆီ (Mono saturated fat) ဆိုတာ အဆီေကာင္း တစ္မ်ိ […]
• က်န္းမာ လွပျခင္း အရပ္ဆီ အေရာက္ပို ့မည့္ ေဖ်ာ္ရည္မ်ား
  ေအာက္မွာ ေဖာ္ျပထားတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္မ်ားကို ေသာက္ျခင္းျဖင့္ က်န္းမာ လွပေသာ ဘ၀ကို ရယူၾကပါစို ့။ ၁။ မုန္လာဥနီ+ဂ်င္း+ပန္းသီး ကိုယ္တြင္း အဂၤါနွင့္ ဇီ၀ ကမၼ ျဖစ္စဥ္ကို သန္ ့ရွင္း စင္ၾကယ္ေစသည္။ ၂။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး+သခြားသီး+ပန္းသီး ကင္ဆာကို ကာကြယ္ေပးသည္။ ကိုလက္စထေရာအား ေလွ်ာ့ခ်ေပးသည္။ အစာအိမ္ကို စိတ္ခ်မ္းသာမႈ ရေစၿပီး ၀မ္းတစ္လံုး ေကာင္းေစသည္။ ေခါင္းကိုက္ျခင္းကိုလည္း ေလွ်ာ့ပါးေ […]
• အိပ္မေပ်ာ္တဲ့ ညမ်ား ကုန္ဆံုးေစရန္(အမ်ိဳးသမီးမ်ားတြက္)
  အဂၤလန္ အေနာက္ပိုင္း တကၠသိုလ္မွ ေလ့လာခ်က္မ်ားအရ အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ အိပ္မက္ ဆိုးေတြ ပိုမက္ေလ့ရွိၿပီး အိပ္ေရးမ၀ ျဖစ္ တတ္ပါတယ္။ ဘာျဖစ္လို ့လဲဆိုေတာ့ ရာသီေသြး မဆင္းခင္ ခႏၶာကိုယ္ အပူခ်ိန္ဟာ ေျပာင္းလဲမႈမ်ား ရွိျခင္းေၾကာင့္လို ့ ဆိုပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ ည အိပ္ေရးမ၀ပဲ အိပ္မက္ေတြ မက္ေနတယ္ဆိုရင္ ညမအိပ္ခင္ သင့္ေခါင္းအံုးမွာ လာဗင္ဒါ ဆီေမႊးေလး ဆြတ္ဖ်န္းေပး ၿပီး အိပ္လိုက္ပါတဲ့။ He […]
• ေခါင္းကိုက္တာ ခ်က္ခ်င္းသက္သာလိုလွ်င္
  မိုင္ဂရိန္းေခၚ ေခါင္းတျခမ္း ထိုးကိုက္လာလွ်င္ ပန္းသီးအစိမ္းေရာင္ တစ္လံုးကို စားလိုက္ ပါလားတဲ့။ မယံုၾကည္ႏို္င္ေလာက္ေအာင္ပဲ ေခါင္းကိုက္တာ ခ်က္ခ်င္း ေျပေလ်ာ့သြား တာကို ေတြ ့ရပါလိမ့္မယ္တဲ့။ အေမရိက သုေတသီမ်ားရဲ့ ေလ့လာလခ်က္အရ အခြံစိမ္း စိမ္းေလးနဲ ့ လွပတဲ့ ပန္းသီးတစ္လံုး စားရံုျဖင့္ ထိုပန္းသီးရဲ့ ေမႊးရနံ ့က ေခါင္းကိုက္ေနတဲ့ လူေတြ၊ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားေနတဲ့ လူေတြကို ေပ်ာ္ […]
• လူသားတို ့၏ ဒုတိယ ႏွလံုးသား ဆိုတာ ဘာလဲ
  က်န္းမာေရး သုေတသီမ်ားက လူသူးတို ့၏ ဒုတိယ ႏွလံုးသား ဆိုသည္မွာ ေျခေထာက္ပင္ ျဖစ္သည္ဟု ဆိုပါသည္။ ေျခေထာက္ ကို က်န္းမာေအာင္ ဂရုိစုိက္ပါ။ ေျခေထာက္ က်န္းမာ လွ်င္ လူက်န္းမာ၏ လမ္းေလွ်ာက္ပါ။ ျဖည္းျဖည္းႏွင့္ မွန္မွန္ ေလွ်ာက္ပါ။ မေျပးပါႏွင့္ (Walk, Don’t Run) ဟုဆိုသည္။ ရုပ္အို၊ အရြယ္က်ျခင္းသည္ ေျခေထာက္မွ စတင္၏ မိမိ၏ ေျခေထာက္ႏွစ္ဖက္ က်န္းမာေအာင္ ေလ့က်င့္ေပးပါ။ အပ်င္းမႀကီ […]
• ေသြးတိုးက်လိုပါသလား
  ေသြးတိုးေရာဂါ ကုထံုးကို သင့္မ်က္ႏွာေပၚမွာပဲ ရွာၾကည့္ပါ။ ႏွာဖ်ားမွေလကို ျဖည္းျဖည္း ရွည္ရွည္ေလး ရွဴသြင္း၊ ရွဴထုတ္ျခင္းျဖင့္ ေသြးတိုးေနတာကို ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါသတဲ့။ ေလကို ျဖည္းညင္းစြာ ရွဴသြင္း၊ ရွဴထုတ္ ၃လ လုပ္ျခင္းျဖင့္ အေပၚေသြး (ႏွလံုးၾကြက္သား ညွစ္ထုတ္ ဖိအား) ၁၁ မွတ္နဲ ့ ေအာက္ေသြး (ႏွလံုးၾကြက္သား ေျပေလ်ာ့ေနစဥ္ ဖိအား) ၇မွတ္ထိ က်ဆင္းေစသတဲ့။ ေလကို ျဖည္း ညွင္းစြာ ရွဴ […]
• အသားတူးေအာင္ ခ်က္လွ်င္
  အမဲသားကို မီးျပင္းျပင္း (ျမင့္မားေသာ အပူခ်ိန္မ်ား) တြင္ ခ်က္ျပဳတ္ျခင္းသည္ (ဥပမာ – အသားကင္တာ၊ ဆီနဲ ့ တူးေအာင္ ေၾကာ္ တာလုပ္ရင္) heterocyclic amines-HCAs လို ့ေခၚတဲ့ ကင္ဆာ ျဖစ္ေစႏိုင္ေသာ ဓာတု ျဒပ္ေပါင္းမ်ားကို ထုတ္လုပ္ေပးပါတယ္။ ေကာင္းတာကေတာ့ အမဲသားကို မခ်က္ျပဳတ္မီ ရွာလကာရည္ (ဗာနီကာ)၊ အေမႊးအႀကိဳင္၊ ခ်င္း၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ ဆားတို ့နဲ ့နယ္ၿပီး ႏွပ္ထားၿပီးမွ ခ်က္ပါက HC […]
• မလိုအပ္ပဲ ဓာတ္မွန္ မရိုက္ပါနဲ ့။
  လူတို ့ ဖန္တီး ျပဳလုပ္ထားေသာ ဓာတ္ေရာင္ျခည္ အမ်ားဆံုး အသင့္ခံေစရသည့္ ေနရာမွာ ကၽြႏု္ပ္တို ့ ကိုယ္ကၽြႏ္ုပ္တို ့ ဓာတ္မွန္ ရိုက္ျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္ၿပီး ရရွိတဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးႏွင့္ အႏၱရာယ္ အခြင့္အလမ္းတို ့ကို ခ်ိန္ဆ ၾကရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အျပင္းအထန္ မေတာ္တဆ ထိခိုက္ဒဏ္ရာ ရေသာသူမ်ားကို အရိုးက်ိဳး၊ မက်ိဳး သိေစရန္ ဓာတ္မွန္ရိုက္ဖို ့ လိုေသာ္ လည္း သင့္အေနနဲ ့ ေဆးရံု ေဆးခန္းသြား […]
• ကိုယ္က်ိဳးတြက္ အသံုးမခ်ခ်င္တဲ့အခါမွ တန္ဖိုးအမွန္ကိုသိတယ္။
  ေလာကၾကီးကို ၾကည့္တဲ့အခါမွာ လြတ္လပ္တဲ့စိတ္ ေအးခ်မ္းတဲ့စိတ္နဲ႕ ၾကည့္တတ္ဖို႔ အင္မတန္ အေရးၾကီးပါတယ္။ ခ်စ္တတ္တဲ့စိတ္ တန္ဖိုးထားတတ္တဲ့စိတ္ ျမတ္ႏုိးတတ္တဲ့စိတ္နဲ႕ ၾကည့္တတ္ဖုိ႔ အင္မတန္ အေရးၾကီးပါတယ္။ လွတဲ့စိတ္နဲ႕ ၾကည့္မွ လွတာကို ျမင္မယ္ေလ။ လွတဲ့စိတ္နဲ႕ မၾကည့္တတ္ရင္ လွတာကို ျမင္ရမွာ မဟုတ္ဘူး။ လြတ္လပ္တဲ့စိတ္နဲ႕ မၾကည့္တတ္ရင္ လွတာကို လံုး၀ျမင္ရမွာ မဟုတ္ဘူးေနာ္။ လြတ္လပ္တဲ […]